LAKRITSKLADDKAKA

  

150 gram smält smör

3 ägg
3 dl strösocker
3 msk lakritspulver
2 msk sirap
2 dl vetemjöl
4-6 msk kakao, börja med 4 msk.
 
OBS! Smaka på smeten. Om ni tycker att det smakar för lite lakrits förstärk smaken med 1 krm salt!
Det är lätt att chokladsmaken tar över så börja med den mindre mängden kakao.
  
  • Sätt ugnen på 175 grader
  • Smörj en pajform
  • Vispa ihop ägg, socker, lakritspulver, sirap, mjöl och kakao
  • Blanda ner det smälta smöret
  • Häll smeten i pajformen
  • Grädda i nedre delen av ugnen i 20 - 25 minuter
  • Låt svalna något och pudra florsocker över
 
Servera vaniljglass och hallon till pajen och NJUT